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Fiorentina e T-Bone

(13 recensioni dei clienti)

39,00

(49 recensioni dei clienti)

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La nostra selezione di fiorentine comprende le migliori lombate di manzo selezionate dagli allevamenti più prestigiosi del mondo e vengono sezionate direttamente nel nostro stabilimento per offrirvi la miglior qualità e freschezza.

Conosciuta in Italia come Fiorentina, è la più classica e la più desiderata tra le bistecche di manzo, salta subito all’occhio per il suo osso centrale a forma di T che divide il controfiletto dal filetto, proprio per questo nei paesi anglosassoni viene chiamata T-Bone. Viene ricavata dalla parte posteriore della lombata, fino alla dodicesima vertebra, infatti più si va verso le vertebre posteriori più la parte del filetto diventa grande, fino ad essere quasi pari a quella del controfiletto. Si dice che la storia di questa bistecca sia antica quasi quanto la città di Firenze, da cui appunto prende il nome, e che fosse il piatto principale durante la notte di San Lorenzo, per celebrare la famiglia de Medici.

Ricetta Fiorentina

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Zone di Spedizione

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(* = tutto il CAP è ISOLA)

98050 ALICUDI PORTO(ME)

57034* LA PILA(LI)

57038* RIO MARINA(LI)

80071* ANACAPRI(NA)

80076* LACCO AMENO(NA)

57039* RIO NELL ELBA(LI)

07046 ASINARA CALA D OLIVA(SS)

92010 LAMPEDUSA(AG)

71040 SAN DOMINO(FG)

80070 BARANO D ISCHIA(NA)

92010 LAMPEDUSA E LINOSA(AG)

57037* SAN GIOVANNI(LI)

80070 BUONOPANE(NA)

04027* LE FORNA(LT)

71040 SAN NICOLA DI TREMITI(FG)

22060 CAMPIONE D ITALIA(CO)

98050 LENI(ME)

57034* SAN PIERO IN CAMPO(LI)

57034 * CAMPO NELL’ ELBA(LI)

91023 LEVANZO(TP)

80070* SANT ANGELO(NA)

98055* CANNETO(ME)

98050 LINGUA(ME)

80077* SANT ANTUONO D ISCHIA(NA)

57031* CAPOLIVERI (LI)

92010 LINOSA(AG)

57034* SANT ILARIO(LI)

57032* CAPRAIA ISOLA(LI)

98055* LIPARI(ME)

91017* SCAURI(TP)

80073* CAPRI(NA)

23030 LIVIGNO(SO)

57034* SECCHETO(LI)

09014* CARLOFORTE(CI)

57037* MAGAZZINI(LI)

80070*SERRARA(NA)

57037* CARPANI(LI)

98050 MALFA(ME)

80070 SERRARA FONTANA(NA)

80074 *CASAMICCIOLA TERME(NA)

57030* MARCIANA(LI)

98050 STROMBOLI(ME)

57038* CAVO(LI)

57033* MARCIANA MARINA(LI)

80070 SUCCHIVO(NA)

57034* CAVOLI(LI)

91010 MARETTIMO(TP)

80070 TESTACCIO D ISCHIA(NA)

91023* FAVIGNANA(TP)

57034* MARINA DI CAMPO(LI)

23030 TREPALLE(SO)

98050 FILICUDI PORTO(ME)

80073* MARINA GRANDE DI CAPRI(NA)

90010 USTICA(PA)

80070 FONTANA(NA)

07024* MONETA(OT)

30100* VENEZIA(VE)

80075* FORIO(NA)

25050 MONTE ISOLA(BS)

30121* VENEZIA(VE)

58019 GIANNUTRI(GR)

80075* MONTERONE(NA)

30122* VENEZIA(VE)

58012* GIGLIO CAMPESE(GR)

98050* PANAREA(ME)

30123* VENEZIA(VE)

58012* GIGLIO CASTELLO(GR)

91017* PANTELLERIA(TP)

30124* VENEZIA(VE)

58012* GIGLIO PORTO(GR)

91017* PANTELLERIA AEROPORTO(TP)

30125* VENEZIA(VE)

98050 GINOSTRA(ME)

80075 PANZA(NA)

30126* VENEZIA(VE)

80077* ISCHIA(NA)

25050 PESCHIERA MARAGLIO(BS)

30132* VENEZIA(VE)

80077* ISCHIA PONTE(NA)

57034* PIANOSA(LI)

30133* VENEZIA(VE)

80077* ISCHIA PORTO(NA)

80077* PIEDIMONTE D ISCHIA(NA)

30135* VENEZIA(VE)

80077* ISCHIA SAN MICHELE(NA)

57030* POGGIO(LI)

30141* VENEZIA(VE)

28838 ISOLA BELLA(VB)

57030* POMONTE(LI)

30142* VENEZIA(VE)

58012* ISOLA DEL GIGLIO(GR)

04027* PONZA(LT)

04020 VENTOTENE(LT)

07024* ISOLA DI CAPRERA(OT)

57036* PORTO AZZURRO(LI)

98050 VULCANO PORTO(ME)

71040* ISOLE TREMITI(FG)

57037* PORTOFERRAIO(LI)

 

91017* KAMMA(TP)

57030* PROCCHIO(LI)

 

07024* LA MADDALENA(OT)

80079* PROCIDA(NA)

 

IndirizzoCAPCittàRegionePrefBelfioreNote
Via della Laguna – Campalto30173VeneziaVeneto041L736 
Via della Laguna – Portosecco30126VeneziaVeneto041L736 
Via della Laguna – San Pietro in Volta30126VeneziaVeneto041L736 
Strada Comunale della Laguna – San Pietro in Volta30126VeneziaVeneto041L736 
Ponte della Latte – San Polo30125VeneziaVeneto041L736 
Ponte della Libertà – Santa Croce30135VeneziaVeneto041L736 
Via della Libertà30175VeneziaVeneto041L736 
Ramo della Madonna – Dorsoduro30123VeneziaVeneto041L736 
Fondamenta della Madonna30126VeneziaVeneto041L736 
Calle della Madonna30126VeneziaVeneto041L736 
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