Descrizione
Box Cena Per Quattro
Questo taglio di carne è caratterizzato da una tenera parte di grasso centrale che dona molto sapore all’Entrecote. Essendo situata tra le costole del manzo presenta in generale sempre una buona dose di marezzatura, che conferisce sapore e succosità a questo prelibato pezzo di carne. Ed è proprio grazie a queste caratteristiche che la Ribeye è uno dei pezzi di carne più richiesti sul mercato, una di quelle bistecche perfette da fare sia sulla brace che a casa in padella.
