28,25€ – 29,83€
Il Tomahawk Danese proviene dalla rinomata regione di Himmerland, dove gli allevamenti seguono rigorosi standard di benessere animale e sostenibilità.
I vitelli crescono bevendo latte crudo e seguono un’alimentazione naturale a base di fieno, mais e cereali.
Questo garantisce una carne tenera, saporita e genuina, perfetta per chi cerca qualità ed eccellenza in cucina.
Spedizione gratuita per ordini uguali o superiori a 150€ (19€ fino a 80€, 9€ fino a 150€)
Prodotto fresco refrigerato: +0/+4° C; Conservare tra: +0° / +4°
Questo particolare taglio di carne si è diffuso tantissimo negli ultimi anni, anche grazie alle sue caratteristiche estetiche che lo fanno somigliare ad una ascia indiana.
Il Tomahawk è ricavato dalla parte anteriore della lombata del vitellone, tra la prima e la quinta vertebra dorsale, per intenderci circa la stessa delle costate, Ribeye o Entrecote.
Carne tenera e di alta qualità, da allevamenti sostenibili con alimentazione naturale.
Gusto autentico per un’esperienza gourmet.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Stato Fisico | Fresco |
| Temperatura di conservazione | 0°/ 4° |
| Specie | Vitellone Z (età alla macellazione compresa tra 8 e 12 mesi) |
| Taglio | Tomahawk |
| Cottura | Barbecue, Forno, Griglia, Padella |
| DENOMINAZIONE DI VENDITA | Vitellone Z (età alla macellazione compresa tra 8 e 12 mesi) |
| NATO IN | DK |
| ALLEVATO IN | DK |
| MACELLATO IN | DK |
| SEZIONATO IN | IT |
| BOLLO CE MACELLO | 126 EF |
| PESO MINIMO | 0,60 KG, 0,90KG, 1,20 KG, 1,40KG |
| Peso (Kg) | 1,07, 1,13, 1.00 – 1.10 |
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(* = tutto il CAP è ISOLA)
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71040* ISOLE TREMITI(FG) | 57037* PORTOFERRAIO(LI) |
|
91017* KAMMA(TP) | 57030* PROCCHIO(LI) |
|
07024* LA MADDALENA(OT) | 80079* PROCIDA(NA) |
|
| Indirizzo | CAP | Città | Regione | Pref | Belfiore | Note |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Via della Laguna – Campalto | 30173 | Venezia | Veneto | 041 | L736 | |
| Via della Laguna – Portosecco | 30126 | Venezia | Veneto | 041 | L736 | |
| Via della Laguna – San Pietro in Volta | 30126 | Venezia | Veneto | 041 | L736 | |
| Strada Comunale della Laguna – San Pietro in Volta | 30126 | Venezia | Veneto | 041 | L736 | |
| Ponte della Latte – San Polo | 30125 | Venezia | Veneto | 041 | L736 | |
| Ponte della Libertà – Santa Croce | 30135 | Venezia | Veneto | 041 | L736 | |
| Via della Libertà | 30175 | Venezia | Veneto | 041 | L736 | |
| Ramo della Madonna – Dorsoduro | 30123 | Venezia | Veneto | 041 | L736 | |
| Fondamenta della Madonna | 30126 | Venezia | Veneto | 041 | L736 | |
| Calle della Madonna | 30126 | Venezia | Veneto | 041 | L736 |
