Descrizione
Brisket di Black Angus USA
La razza Black Angus ha origine in Scozia ma presto si è diffusa in tutto il mondo per le sue carni tenere e succose ma anche perchè l’Angus è utilizzato anche per produrre latte e formaggi.
La carne di Angus è caratterizzata da un ottima marezzatura, il grasso infiltrato nella carne, che ne conferisce morbidezza e sapore e inoltre la carne di Angus ha un sapore intenso e tendente al dolce che la rende una delle carni più buone al mondo.
Grazie a questa rigorosissima cura dell’animale, le carni sono sempre gustose, delicate, marezzate e tenere.
Andrea Balestra (proprietario verificato) –
Carne top
Federico Cerci (proprietario verificato) –
Carne sempre al top, ordino solo da voi ❤️🍖
Tommaso Bianchi (proprietario verificato) –