Salamella di Maiale Italiano 100% - confezione da 1Kg

11,08€ IVA Inclusa

Valutato 4.67 su 5 su base di 36 recensioni

*compra quando vuoi, la carne è sempre fresca puoi anche congelarla e prepararla successivamente

CONFEZIONE DA 1 KG – SALAMELLA DI MAIALE ITALIANO 100%

Uno dei più tipici insaccati freschi di puro suino, facente parte da sempre della tradizione culinaria italiana. La sua carne è composta esclusivamente da pancetta e spalla del maiale, finemente tritata e in seguito aromatizzata con miscele di spezie. Importante l’equilibrio tra parti grasse e parti magre, in modo da rendere le salamelle perfette per qualsiasi tipo di preparazione.

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Descrizione

Salamella di maiale italiano (selezione Carnescelta)

Il Suino Pesante italiano è tipico della Pianura Padana ed è caratterizzato da carni compatte, mature e con la giusta quantità di grasso che le rende sapide e saporite, tutto questo grazie alla selezione e incrocio delle migliori razze. Abbiamo selezionato per voi una materia prima 100% italiana, per fornirvi una carne della massima qualità. Questi suini vengono nutriti fino a un peso di circa 160 kg da vivi, in modo da poter offrire costine succulenti e spesse, coppe grosse e gustose e anche ricavarne salamelle eccellenti. Nati dall’incrocio di suini nostrani, nello specifico Large White e Landrace con Duroc. Età minima di macellazione 9 mesi.

Le salamelle che ne derivano hanno sicuramente una marcia in più rispetto a quelle canoniche, risultando decisamente più succose e saporite.

Questo taglio di salamella e’ spesso chiamato anche salsiccia, quando intendiamo le salsicce corte singole.

Informazioni aggiuntive

Peso	1 kg
Stato Fisico	Fresco
Temperatura di conservazione	0° 2°
Cottura	Barbecue, Forno, Griglia, Padella
Specie	Maiale – Suino Pesante Italiano
Provenienza	Italia
Nato in	Italia
Allevato in	Italia
Macellato in	Italia

36 recensioni per Salamella di Maiale Italiano 100% – confezione da 1Kg

Valutato 4 su 5

Andrea Laboranti (proprietario verificato) – 19 Dicembre 2021

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Valutato 5 su 5

Stefano Acotto (proprietario verificato) – 18 Gennaio 2022

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Valutato 5 su 5

Danilo Scola (proprietario verificato) – 26 Gennaio 2022

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Salamelle affumicate
Al ciliegio ottime!
Valutato 5 su 5

francesco cuomo (proprietario verificato) – 10 Febbraio 2022

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meriterebbe un 6 stelle
Valutato 5 su 5

Paolo G. (proprietario verificato) – 30 Marzo 2022

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Tutto ok
Valutato 5 su 5

Alberto Donà (proprietario verificato) – 31 Marzo 2022

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Valutato 4 su 5

Luca Quercia (proprietario verificato) – 5 Aprile 2022

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Valutato 5 su 5

Giada Padovani (proprietario verificato) – 5 Aprile 2022

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Valutato 5 su 5

Giovanni Guiotto (proprietario verificato) – 12 Aprile 2022

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Valutato 5 su 5

Nicolo A. (proprietario verificato) – 13 Aprile 2022

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Gustose
Valutato 4 su 5

Athos Negri (proprietario verificato) – 19 Aprile 2022

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Valutato 3 su 5

Nicholas (proprietario verificato) – 19 Aprile 2022

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Valutato 5 su 5

Antonio (proprietario verificato) – 26 Aprile 2022

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Valutato 5 su 5

immagine donna laura (proprietario verificato) – 26 Aprile 2022

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Buonissime salamelle non troppo salate
Valutato 3 su 5

Anonimo (proprietario verificato) – 27 Aprile 2022

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Valutato 4 su 5

Antonio C. (proprietario verificato) – 5 Maggio 2022

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Buon compromesso di spezie
Valutato 5 su 5

STEFANO SARTI (proprietario verificato) – 12 Maggio 2022

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alla griglia eccellente
Valutato 4 su 5

Davide Paccagnella (proprietario verificato) – 13 Maggio 2022

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Valutato 4 su 5

Marco Paviolo (proprietario verificato) – 13 Maggio 2022

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Valutato 5 su 5

Claudio Orlandi (proprietario verificato) – 15 Maggio 2022

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Valutato 5 su 5

Francesco (proprietario verificato) – 17 Giugno 2022

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Valutato 5 su 5

Luca (proprietario verificato) – 17 Giugno 2022

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Molto valide, anche se molte volte viene sottovalutato questo prodotto, non tutte le salamelle mi hanno convinto come lo hanno fatto queste!!
Valutato 5 su 5

STEFANO ORLANDI (proprietario verificato) – 17 Giugno 2022

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Ottimo
Valutato 5 su 5

Maurizio Mautone (proprietario verificato) – 4 Luglio 2022

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Valutato 5 su 5

Marco BARBIERI (proprietario verificato) – 8 Luglio 2022

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Valutato 5 su 5

Roberto Casarini (proprietario verificato) – 13 Luglio 2022

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Ottima
Valutato 5 su 5

Matteo P. (proprietario verificato) – 19 Luglio 2022

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Salamelle di prima scelta.
Valutato 5 su 5

Marco Filippini (proprietario verificato) – 19 Luglio 2022

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Ho provato per la prima volta ad eseguire l’affumicatura delle salamelle e la scelta di questo prodotto è stata azzeccatissima! Sono venute benissimo!
Valutato 3 su 5

Vincenzo Callari (proprietario verificato) – 19 Luglio 2022

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Valutato 5 su 5

Daniele Binni (proprietario verificato) – 19 Luglio 2022

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Valutato 5 su 5

Silvia B. (proprietario verificato) – 31 Luglio 2022

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Ottimo lavoro del macellaio …saporite e succosissime meravigliose…
Valutato 5 su 5

Davide Giannicolo (proprietario verificato) – 2 Agosto 2022

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Affumicate al ciliegio sono la fine del mondo
Valutato 5 su 5

Enzo (proprietario verificato) – 4 Agosto 2022

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Molto buone
Valutato 5 su 5

Tiziano Balboni (proprietario verificato) – 7 Agosto 2022

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Valutato 5 su 5

Davide Rogovskis (proprietario verificato) – 8 Agosto 2022

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Valutato 5 su 5

Maurizio Mautone (proprietario verificato) – 11 Agosto 2022

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Indirizzo	CAP	Città	Regione	Pref	Belfiore
Via della Laguna – Campalto	30173	Venezia	Veneto	041	L736
Via della Laguna – Portosecco	30126	Venezia	Veneto	041	L736
Via della Laguna – San Pietro in Volta	30126	Venezia	Veneto	041	L736
Strada Comunale della Laguna – San Pietro in Volta	30126	Venezia	Veneto	041	L736
Ponte della Latte – San Polo	30125	Venezia	Veneto	041	L736
Ponte della Libertà – Santa Croce	30135	Venezia	Veneto	041	L736
Via della Libertà	30175	Venezia	Veneto	041	L736
Ramo della Madonna – Dorsoduro	30123	Venezia	Veneto	041	L736
Fondamenta della Madonna	30126	Venezia	Veneto	041	L736
Calle della Madonna	30126	Venezia	Veneto	041	L736

Indirizzo

CAP

Città

Regione

Pref

Belfiore

Note

Via della Laguna – Campalto

30173

Venezia

Veneto

041

L736

Via della Laguna – Portosecco

Via della Laguna – San Pietro in Volta

Strada Comunale della Laguna – San Pietro in Volta

Ponte della Latte – San Polo

Ponte della Libertà – Santa Croce

Via della Libertà

Ramo della Madonna – Dorsoduro

Fondamenta della Madonna

Calle della Madonna

98050 ALICUDI PORTO(ME)	57034* LA PILA(LI)	57038* RIO MARINA(LI)
80071* ANACAPRI(NA)	80076* LACCO AMENO(NA)	57039* RIO NELL ELBA(LI)
07046 ASINARA CALA D OLIVA(SS)	92010 LAMPEDUSA(AG)	71040 SAN DOMINO(FG)
80070 BARANO D ISCHIA(NA)	92010 LAMPEDUSA E LINOSA(AG)	57037* SAN GIOVANNI(LI)
80070 BUONOPANE(NA)	04027* LE FORNA(LT)	71040 SAN NICOLA DI TREMITI(FG)
22060 CAMPIONE D ITALIA(CO)	98050 LENI(ME)	57034* SAN PIERO IN CAMPO(LI)
57034 * CAMPO NELL’ ELBA(LI)	91023 LEVANZO(TP)	80070* SANT ANGELO(NA)
98055* CANNETO(ME)	98050 LINGUA(ME)	80077* SANT ANTUONO D ISCHIA(NA)
57031* CAPOLIVERI (LI)	92010 LINOSA(AG)	57034* SANT ILARIO(LI)
57032* CAPRAIA ISOLA(LI)	98055* LIPARI(ME)	91017* SCAURI(TP)
80073* CAPRI(NA)	23030 LIVIGNO(SO)	57034* SECCHETO(LI)
09014* CARLOFORTE(CI)	57037* MAGAZZINI(LI)	80070*SERRARA(NA)
57037* CARPANI(LI)	98050 MALFA(ME)	80070 SERRARA FONTANA(NA)
80074 *CASAMICCIOLA TERME(NA)	57030* MARCIANA(LI)	98050 STROMBOLI(ME)
57038* CAVO(LI)	57033* MARCIANA MARINA(LI)	80070 SUCCHIVO(NA)
57034* CAVOLI(LI)	91010 MARETTIMO(TP)	80070 TESTACCIO D ISCHIA(NA)
91023* FAVIGNANA(TP)	57034* MARINA DI CAMPO(LI)	23030 TREPALLE(SO)
98050 FILICUDI PORTO(ME)	80073* MARINA GRANDE DI CAPRI(NA)	90010 USTICA(PA)
80070 FONTANA(NA)	07024* MONETA(OT)	30100* VENEZIA(VE)
80075* FORIO(NA)	25050 MONTE ISOLA(BS)	30121* VENEZIA(VE)
58019 GIANNUTRI(GR)	80075* MONTERONE(NA)	30122* VENEZIA(VE)
58012* GIGLIO CAMPESE(GR)	98050* PANAREA(ME)	30123* VENEZIA(VE)
58012* GIGLIO CASTELLO(GR)	91017* PANTELLERIA(TP)	30124* VENEZIA(VE)
58012* GIGLIO PORTO(GR)	91017* PANTELLERIA AEROPORTO(TP)	30125* VENEZIA(VE)
98050 GINOSTRA(ME)	80075 PANZA(NA)	30126* VENEZIA(VE)
80077* ISCHIA(NA)	25050 PESCHIERA MARAGLIO(BS)	30132* VENEZIA(VE)
80077* ISCHIA PONTE(NA)	57034* PIANOSA(LI)	30133* VENEZIA(VE)
80077* ISCHIA PORTO(NA)	80077* PIEDIMONTE D ISCHIA(NA)	30135* VENEZIA(VE)
80077* ISCHIA SAN MICHELE(NA)	57030* POGGIO(LI)	30141* VENEZIA(VE)
28838 ISOLA BELLA(VB)	57030* POMONTE(LI)	30142* VENEZIA(VE)
58012* ISOLA DEL GIGLIO(GR)	04027* PONZA(LT)	04020 VENTOTENE(LT)
07024* ISOLA DI CAPRERA(OT)	57036* PORTO AZZURRO(LI)	98050 VULCANO PORTO(ME)
71040* ISOLE TREMITI(FG)	57037* PORTOFERRAIO(LI)
91017* KAMMA(TP)	57030* PROCCHIO(LI)
07024* LA MADDALENA(OT)	80079* PROCIDA(NA)

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Salamella di Maiale Italiano 100% - confezione da 1Kg

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Abbina la spezia perfetta!

Pulled Pork BOX

American Ribs

Chicken Rub – Rub per pollo – 200 gr

Fish Rub – Rub per pesce – 200 gr

Hot Ribs Rub | Rub Piccante per Ribs e alette – 200 gr

Pork Rub | Rub per Maiale e Pulled Pork Rub – 200 gr

Descrizione

Informazioni aggiuntive

36 recensioni per Salamella di Maiale Italiano 100% – confezione da 1Kg

Q & A

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