Descrizione
Pancetta di Maiale Italiano 100%, kg: 1,00
Il Suino Pesante italiano è tipico della Pianura Padana ed è caratterizzato da carni compatte, mature e con la giusta quantità di grasso che le rende sapide e saporite, tutto questo grazie alla selezione e incrocio delle migliori razze. Abbiamo selezionato per voi una materia prima 100% italiana, per fornirvi una carne della massima qualità. Questi suini vengono nutriti fino a un peso di circa 160 kg da vivi, in modo da poter offrire costine succulenti e spesse, coppe grosse e gustose e anche ricavarne salamelle eccellenti. Nati dall’incrocio di suini nostrani, nello specifico Large White e Landrace con Duroc. Età minima di macellazione 9 mesi.
Grazie alla stazza dei suini pesanti 100% italiani, questo taglio di carne è decisamente più consistente e sensibilmente più saporito, molto versatile sia in cucina che in griglia.
andrea m. (proprietario verificato) –
Carne al top!!
Andrea Laboranti (proprietario verificato) –
Stefano Acotto (proprietario verificato) –
filippo popia (proprietario verificato) –
Christian G. (proprietario verificato) –
Nadine (proprietario verificato) –
Nunzia Rossi (proprietario verificato) –
Cristian Larger (proprietario verificato) –
sulla fiducia perchè la deve ancora cuocere
roberto mapelli (proprietario verificato) –
pancetta ancora da consumare ,promette bene
Simone M. (proprietario verificato) –
Ottimo servizio e carne
Paolo G. (proprietario verificato) –
Tutto perfetto
Giada Padovani (proprietario verificato) –
Silvio Gustinelli (proprietario verificato) –
Giovanni Guiotto (proprietario verificato) –
Nicolo A. (proprietario verificato) –
Ottima con tanta carne
Federico P. (proprietario verificato) –
Luca Quercia (proprietario verificato) –
Enrico (proprietario verificato) –
Ora si trova appesa nella mia cantina a stagionare. La carne a vista risulta ottima e la percentuale di massa grassa e magra è ottimale (non sempre facile da trovare in un pezzo di pancia), sinonimo di cura nella selezione e nel taglio dell’animale.
Anonimo (proprietario verificato) –
Super !
Mariano Catelli (proprietario verificato) –
STEFANO SARTI (proprietario verificato) –
ottime
Davide Paccagnella (proprietario verificato) –
Bel trancio con buon rapporto grasso magro
Giuseppe Sorrentino (proprietario verificato) –
Molto buona anche per chi, come me, non impazzisce per la pancetta
Marco Paviolo (proprietario verificato) –
Adriano Di Giambattista (proprietario verificato) –
Federico P. (proprietario verificato) –
Marco BARBIERI (proprietario verificato) –
Daniele Binni (proprietario verificato) –
Valentina Bossi (proprietario verificato) –
Vito B. (proprietario verificato) –
Tiziano Balboni (proprietario verificato) –
Michele Malpede (proprietario verificato) –
Anonimo (proprietario verificato) –
Buon rapporto qualità prezzo.
Nickolas Bellotti (proprietario verificato) –
Alessio (proprietario verificato) –
Vittorio (proprietario verificato) –
Tommaso Bianchi (proprietario verificato) –
Davide O. (proprietario verificato) –
Claudio Orlandi (proprietario verificato) –
Stefano Sartor (proprietario verificato) –
samuele (proprietario verificato) –
Sicuramente un bel pezzo
Paolo Aldrighetti (proprietario verificato) –
walter micheletti (proprietario verificato) –
taglio ottimo e carne al top
Roberto Tomba (proprietario verificato) –
vincenzo (proprietario verificato) –
Alessandro (proprietario verificato) –
Alessandro (proprietario verificato) –
Samuele (proprietario verificato) –
Ottima