Descrizione
Filetto di Maiale 100% italiano – peso 0,60Kg
Il Suino Pesante italiano รจ tipico della Pianura Padana ed รจ caratterizzato da carni compatte, mature e con la giusta quantitร di grasso che le rende sapide e saporite, tutto questo grazie alla selezione e incrocio delle migliori razze. Abbiamo selezionato per voi una materia prima 100% italiana, per fornirvi una carne della massima qualitร . Questi suini vengono nutriti fino a un peso di circa 160 kg da vivi, in modo da poter offrire costine succulenti e spesse, coppe grosse e gustose e anche ricavarne salamelle eccellenti. Nati dallโincrocio di suini nostrani, nello specifico Large White e Landrace con Duroc. Etร minima di macellazione 9 mesi.
Filetti bellissimi, credo sia necessaria pochissima trimmatura se quasi nulla.
Buon filetto di maiale