Descrizione
Diaframma di Black Angus USA
Prima della lavorazione, ogni animale viene alimentato con una razione alimentare a base di mais di alta qualitร che esalta la tenerezza e il sapore della carne.
I capi di bestiame sono tutti Black Angus, selezionati a mano per essere il meglio del meglio e rappresentano lโeccellenza del Black Angus.
Davvero squisito, ottimo taglio. Forse solo un poco troppo basso di spessore