Descrizione
Diaframma di Black Angus USA
Prima della lavorazione, ogni animale viene alimentato con una razione alimentare a base di mais di alta qualità che esalta la tenerezza e il sapore della carne.
I capi di bestiame sono tutti Black Angus, selezionati a mano per essere il meglio del meglio e rappresentano l’eccellenza del Black Angus.
PIERLUIGI BARTOLUCCI (proprietario verificato) –
Molto saporita
Cristian Larger (proprietario verificato) –
taglio perfetto
Anonimo (proprietario verificato) –
Ottimo taglio e davvero buona.
Stefano RIzzoli (proprietario verificato) –
Davvero squisito, ottimo taglio. Forse solo un poco troppo basso di spessore
Davide Cassani (proprietario verificato) –
Marco BARBIERI (proprietario verificato) –
Vincenzo Callari (proprietario verificato) –
Daniele (proprietario verificato) –