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Costine di Maiale 100% Italiano - Baby Back Ribs

9,00 IVA Inclusa

(29 recensioni dei clienti)

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  • Peso 0,90Kg
  • Taglio Baby back ribs
  • Suino 100% Italiano
  • Carne fresca confezionata al momento*
  • Consegna Refrigerata
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Baby back ribs di suino italiano: 0,90Kg (selezione Carnescelta)

Il taglio baby back è un taglio di costine molto particolare e corrisponde alla parte di costato più vicina alla colonna vertebrale da dove si ricava la lonza. Queste costine sono più corte rispetto a quelle del taglio Saint Louis e nonostante la forma ricurva presentano una quantità di carne decisamente maggiore rispetto alla norma.

Potete preparare le baby back in varie modalità, ma la migliore è quella alla griglia o al barbecue, utilizzando magari il costato intero per mantenere la massima succosità.

Si possono anche facilmente separare con un coltello, marinare qualche ora e grigliare nella versione classica italiana. Sono talmente versatili che possono essere usate per sughi, ragù e stufati, come da classiche ricette italiane.

 

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Descrizione

  • Peso 0,90Kg
  • Taglio Baby back ribs
  • Suino 100% Italiano
  • Carne fresca confezionata al momento*
  • Consegna Refrigerata
  • Pagamento sicuro
  • Reso assicurato

Baby back ribs di suino italiano: 0,90Kg (selezione Carnescelta)

Il Suino Pesante italiano è tipico della Pianura Padana ed è caratterizzato da carni compatte, mature e con la giusta quantità di grasso che le rende sapide e saporite, tutto questo grazie alla selezione e incrocio delle migliori razze.
Abbiamo selezionato per voi una materia prima 100% italiana, per fornirvi una carne italiana della massima qualità.
Questi suini vengono nutriti fino a un peso di circa 160 kg da vivi, in modo da poter offrire costine succulenti e spesse, coppe grosse e gustose e anche ricavarne salamelle eccellenti.
Nati dall’incrocio di suini nostrani, nello specifico Large White e Landrace con Duroc. Età minima di macellazione 9 mesi.

Per questo motivo le sue costine ne risultano più grandi e più saporite rispetto alle altre carni.

Informazioni aggiuntive

Stato Fisico

Fresco

Temperatura di conservazione

0° 2°

Cottura

Barbecue, Forno, Griglia

Specie

Maiale – Suino Pesante Italiano

Taglio

Baby Back Ribs

Provenienza

Italia

Allevato in

Italia

Nato in

Italia

Macellato in

Italia

29 recensioni per Costine di Maiale 100% Italiano – Baby Back Ribs

  1. Marco Giacomasso (proprietario verificato)

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    Fantastiche! Belle cicciose, quasi non necessitavano di trimmatura.
    Arrivate a tempo di record… consigliatissime!

  2. Stefano Acotto (proprietario verificato)

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  3. Manuel Costanzi (proprietario verificato)

    Recensione verificataRecensione verificata - visualizza l'originaleLink esterno

    Ottime

  4. Andrea V. (proprietario verificato)

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  5. Giuseppe S. (proprietario verificato)

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    Ottimo taglio e preparazione, bene il confezionamento, buon rapporto qualità prezzo.

  6. francesco cuomo (proprietario verificato)

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    ottimo taglio con minimo di grasso

  7. roberto (proprietario verificato)

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    Superlative

  8. Nunzia Rossi (proprietario verificato)

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  9. Ersilia (proprietario verificato)

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    Il papà ha molto gradito anche le costine di maiale…è un carnivoro…

  10. Paolo G. (proprietario verificato)

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    Ottime!!!

  11. Lucio Ronzio (proprietario verificato)

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  12. Serena Bianchi (proprietario verificato)

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  13. Luca Quercia (proprietario verificato)

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  14. Mattia (proprietario verificato)

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    Costine di piccole dimensioni tipiche di questo taglio ma ricche di carne e di gusto.

  15. Luca N. (proprietario verificato)

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    Deliziose! Carne TOP!🍖🍖

  16. Giovanni Guiotto (proprietario verificato)

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  17. Ugo B. (proprietario verificato)

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  18. Nicolo A. (proprietario verificato)

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    Perfette

  19. Athos Negri (proprietario verificato)

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  20. Matteo (proprietario verificato)

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    Veramente buone!

  21. Antonio (proprietario verificato)

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  22. Gabriele Larocca (proprietario verificato)

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  23. Yasser Silvestre (proprietario verificato)

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  24. Fabio C. (proprietario verificato)

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  25. STEFANO SARTI (proprietario verificato)

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    aspetto ottimo devo cuocerle

  26. VINCENZO Z. (proprietario verificato)

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    Prodotto di ottima qualità con una bella base di grasso (da rifinire) che ricopre una carne gustosa. Per avere delle ottime e perfette ribs la rifilatura anche della parte di carne è stata notevole. Naturalmente non si butta nulla ed è ottima anche sul bbq

  27. Marco Paviolo (proprietario verificato)

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  28. Walter longari (proprietario verificato)

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    OTTIMO TAGLIO

  29. Claudio Orlandi (proprietario verificato)

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04020 VENTOTENE(LT)

07024* ISOLA DI CAPRERA(OT)

57036* PORTO AZZURRO(LI)

98050 VULCANO PORTO(ME)

71040* ISOLE TREMITI(FG)

57037* PORTOFERRAIO(LI)

 

91017* KAMMA(TP)

57030* PROCCHIO(LI)

 

07024* LA MADDALENA(OT)

80079* PROCIDA(NA)

 

IndirizzoCAPCittàRegionePrefBelfioreNote
Via della Laguna – Campalto30173VeneziaVeneto041L736 
Via della Laguna – Portosecco30126VeneziaVeneto041L736 
Via della Laguna – San Pietro in Volta30126VeneziaVeneto041L736 
Strada Comunale della Laguna – San Pietro in Volta30126VeneziaVeneto041L736 
Ponte della Latte – San Polo30125VeneziaVeneto041L736 
Ponte della Libertà – Santa Croce30135VeneziaVeneto041L736 
Via della Libertà30175VeneziaVeneto041L736 
Ramo della Madonna – Dorsoduro30123VeneziaVeneto041L736 
Fondamenta della Madonna30126VeneziaVeneto041L736 
Calle della Madonna30126VeneziaVeneto041L736 
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