Descrizione
Un’esperienza pratica e accessibile a tutti
Ti piacerebbe imparare a preparare un vero barbecue americano, ma pensi sia troppo complicato?
Questo corso è pensato proprio per te. In un ambiente rilassato e amichevole, ti guideremo passo dopo passo
alla scoperta delle tecniche base del BBQ, con un approccio semplice e diretto che ti permetterà
di replicare facilmente quanto appreso anche a casa tua.
Data del corso: Domenica 05 Luglio 2026
Posti disponibili: solo 20 – fino ad esaurimento
Chiusura iscrizioni: Sabato 4 Luglio 2026
Cosa imparerai: le Leggende del Maiale
Leggenda #1 – Il Pulled Pork che si scioglie
Il re indiscusso del BBQ americano. Spalla di maiale cotta per ore a bassa temperatura fino a quando
ogni fibra si separa dolcemente al tocco di una forchetta. La crosta esterna, caramellata e speziata,
nasconde un cuore succoso che letteralmente si scioglie in bocca.
Il segreto? La pazienza di Skully e il rub perfetto che penetra ogni millimetro di carne.
Leggenda #2 – Le Salsicce
Una preparazione, mille varianti. Sulle salsicce ci si può sbizzarrire sempre tra impasti diversi,
tipi di cotture e abbinamenti, in pratica potresti farle sempre diverse!
Un taglio che fa arricciare i baffi di Skully dalla soddisfazione.
Leggenda #3 – Le Bombette che esplodono di sapore
Le piccole bombe di gusto pugliesi reinterpretate in chiave BBQ. Involtini di carne suina avvolti
nel capocollo, farciti con formaggi filanti e spezie segrete, che durante la cottura si trasformano
in piccole esplosioni di sapore. La pelle diventa croccante mentre l’interno rimane cremoso e fumante.
Quando le addenti, il formaggio fuso incontra la carne affumicata in un’estasi di sapori
che ti fa dimenticare tutto il resto.
Leggenda #4 – Le Ribs
Nessuna grigliata può esser degna di quel nome se non ci sono le regine indiscusse della griglia: le costine!
Fatte in stile americano rimarranno super succose e morbide… un morso tira l’altro!
Leggenda #5 – Pork Belly
Un taglio inusuale per noi italiani, ma che conquista al primo assaggio!
La pancetta di maiale può diventare una vera e propria chicca delle tue grigliate!
Non potrai più farne a meno!
Un corso completo e pratico
Data: Domenica 05 luglio 2026
Orario: dalle 10:00 alle 16:00 (6 ore)
Luogo: Presso il birrificio Beautiful Rebels
Via Giacomo Puccini 4, Arluno (MI) – Apri in Google Maps
Prezzo:
85,00 € a persona
Posti limitati a 20 partecipanti. Iscrizioni aperte fino a sabato 4 luglio 2026.
Durante le 6 ore insieme avrai l’opportunità di:
- Conoscere i diversi tipi di BBQ e griglie
- Imparare a scegliere e usare il carbone e i legni per affumicatura
- Scoprire come preparare rub (miscele di spezie) e salse
- Partecipare attivamente alla preparazione di ogni piatto
- Degustare tutto ciò che prepariamo, in un momento conviviale finale
Birre artigianali in abbinamento
Ad arricchire l’esperienza, i ragazzi del birrificio artigianale Beautiful Rebels ci guideranno
alla scoperta degli abbinamenti perfetti tra birra e carne.
Ogni partecipante riceverà una birra artigianale in omaggio!
Il Team: Average Joe BBQ
Non perdere questa occasione
Solo 20 posti disponibili – Domenica 05 Luglio 2026
Iscrizioni aperte fino a sabato 4 luglio 2026
Domande frequenti
Come posso prenotare?
La prenotazione potrà essere effettuata direttamente in questa pagina con il pagamento sicuro con PayPal e carta di credito.
Fino ad esaurimento posti.
È possibile cancellare la prenotazione?
Sì, puoi cancellare fino a giovedì 02 luglio ore 23:59 con rimborso completo.
In alternativa, potrai cedere il tuo posto a un’altra persona.
Il corso si terrà anche in caso di pioggia?
Sì, abbiamo previsto spazi coperti che ci permetteranno di svolgere il corso con qualsiasi condizione meteo.
Ci saranno altri corsi in futuro?
Sì, organizziamo corsi regolarmente. Seguici sui social o iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato.
Ho intolleranze alimentari, posso partecipare?
Facci sapere in anticipo le tue intolleranze o allergie e valuteremo insieme se e come possiamo accomodarle, scrivici su WhatsApp.
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