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Coppa di Maiale 100% Italiano

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(50 recensioni dei clienti)

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  • Peso 3,20Kg
  • Perfetto per il Pulled Pork!
  • Coppa di Maiale
  • Suino 100% Italiano
  • Carne fresca confezionata al momento*
  • Consegna Refrigerata
  • Pagamento sicuro
  • Reso assicurato

Uno dei tagli di maiale più usati in Italia, solitamente per farne spettacolari affettati, la coppa può essere usata in cucina in moltissimi modi. Situata nella zona del collo, presenta alcune striature di grasso importanti che rendono la carne immensamente tenera e adatta a tante preparazioni. Può essere usata intera per fare le grandi preparazioni barbecue tipo Pulled Pork, oppure essere tagliata a fette per avere succose bistecche da fare su griglia o padella, o ancora usato per arrosti e brasati. Un pezzo di carne universale che rivoluzionerà la tua percezione della carne di suino

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Descrizione

Coppa di maiale 100% italiano- peso 3,20Kg

Il Suino Pesante italiano è tipico della Pianura Padana ed è caratterizzato da carni compatte, mature e con la giusta quantità di grasso che le rende sapide e saporite, tutto questo grazie alla selezione e incrocio delle migliori razze. Abbiamo selezionato per voi una materia prima 100% italiana, per fornirvi una carne della massima qualità. Questi suini vengono nutriti fino a un peso di circa 160 kg da vivi, in modo da poter offrire costine succulenti e spesse, coppe grosse e gustose e anche ricavarne salamelle eccellenti. Nati dall’incrocio di suini nostrani, nello specifico Large White e Landrace con Duroc. Età minima di macellazione 9 mesi.

La coppa di questa razza sprigiona tutto il suo massimo potenziale, aggiungendo certamente sapore che tenerezza a questo taglio di carne.

Etichetta digitale

Stato Fisico

Fresco
Temperatura di conservazione

0° 2°
Taglio

Coppa di maiale
Cottura

Barbecue, Forno, Griglia, Padella
Specie

Maiale – Suino Pesante Italiano
Provenienza

Italia
NATO IN

Italia
ALLEVATO IN
MACELLATO IN

Italia

50 recensioni per Coppa di Maiale 100% Italiano

  1. Simone Bernacchi (proprietario verificato) –

  2. Paolo S. (proprietario verificato) –

    Rapporto qualità prezzo eccelsa, di meglio è difficile trovare a un buon prezzo!! Pienamente soddisfatto!!

  3. Manlio Panci (proprietario verificato) –

    Utilizzata per un pulled pork è risultata tenerissima e succosa, ottima!

  4. alessandro t. (proprietario verificato) –

  5. Alessandro Ceradini (proprietario verificato) –

  6. Mattia (proprietario verificato) –

    Il prodotto era esattamente quello ordinato, utilizzato per il pulled pork ne è uscita una buona preparazione

  7. filippo popia (proprietario verificato) –

  8. Manuel Costanzi (proprietario verificato) –

    Il pezzo è molto bello ma devo ancora cuocere lo

  9. Danilo Scola (proprietario verificato) –

    Pulled pork da urlo!

  10. Tommaso Bianchi (proprietario verificato) –

  11. Vitalie (proprietario verificato) –

  12. Alessandro M. (proprietario verificato) –

    Non ho avuto ancora modo di cucinarla, all’apparenza sembrava un bel taglio

  13. Michele B. (proprietario verificato) –

    Taglio di carne davvero ottimo, esperienza positiva sia in fase di ordine alla consegna avvenuta davvero in modo rapido e puntuale. Consigliatissimo

  14. Thomas (proprietario verificato) –

  15. Mattia (proprietario verificato) –

    Carne già acquistata due volte e sempre massima soddisfazione!
    Pezzo ideale per il pulled pork.

  16. Giovanni Guiotto (proprietario verificato) –

  17. Nicolo A. (proprietario verificato) –

    Splendida

  18. Luca Quercia (proprietario verificato) –

    Cotto come mi hanno consigliato al corso grigliareduro è uno spettacolo

  19. Andrea Matà (proprietario verificato) –

  20. Gabriele Larocca (proprietario verificato) –

  21. Antonio F. (proprietario verificato) –

    Veramente eccezionale. Ho fatto un pulled pork strepitoso!

  22. Francesco (proprietario verificato) –

  23. Alessandro Raimondi (proprietario verificato) –

    Carne fantastica, con pochissimo da trattare, pronta per la cottura!

  24. Gianni Ballarin (proprietario verificato) –

    Carne buonissima, confezionamento perfetto, spedizione veloce, carne arrivata bella fresca.

  25. Francesco De Robertis (proprietario verificato) –

    Un ottimo pezzo di collo. Ottima qualità, uno dei migliori acquistati ad oggi (prima volta su carnescelta.it), tenero, succoso e gustosissimo. Pullato alla perfezione dopo 9 ore di low&slow. Complimenti!!

  26. Anonimo (proprietario verificato) –

  27. Tosatto Alessandro (proprietario verificato) –

  28. Marco BARBIERI (proprietario verificato) –

  29. Matteo U. (proprietario verificato) –

    Carne spettacolare, puntuale la consegna! Fortemente consigliato

  30. Teresida Mangialenti (proprietario verificato) –

  31. Davide Giannicolo (proprietario verificato) –

  32. Marco Rossi (proprietario verificato) –

  33. Vittorio (proprietario verificato) –

    Ottima qualità
    E prezzo adeguato
    Pulled fantastico

  34. Andrea Casarotti (proprietario verificato) –

  35. Giovanni (proprietario verificato) –

  36. Andrea O. (proprietario verificato) –

    Siete stati gentilissimi e rapidi nel fornirmi aiuto, ordinerò di nuovo sicuramente

  37. Giuseppe Pacia (proprietario verificato) –

    PULLED fenomenale

  38. Roberto (proprietario verificato) –

    Bella coppa

  39. walter micheletti (proprietario verificato) –

    taglio ottimo e carne al top

  40. Alessio B. (proprietario verificato) –

  41. Mattia D. (proprietario verificato) –

    Top

  42. Michael F. (proprietario verificato) –

    Taglio bellissimo per pulled pork

  43. Marco Panciroli (proprietario verificato) –

  44. Daniele (proprietario verificato) –

  45. Roberto Tomba (proprietario verificato) –

  46. Christian (proprietario verificato) –

    Perfetto

  47. marco tarenzi (proprietario verificato) –

    Spettacolare!!!

  48. Fabrizio Cattaneo (proprietario verificato) –

    A parte il cattivo odore rilasciato appena aperto dal sottovuoto, davvero ottima.

  49. Luca (proprietario verificato) –

    Veloci ed economici rispetto ad altri. Carne ottima ne sono uscite delle tagliate da urlo

  50. vincenzo (proprietario verificato) –

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30141* VENEZIA(VE)

28838 ISOLA BELLA(VB)

57030* POMONTE(LI)

30142* VENEZIA(VE)

58012* ISOLA DEL GIGLIO(GR)

04027* PONZA(LT)

04020 VENTOTENE(LT)

07024* ISOLA DI CAPRERA(OT)

57036* PORTO AZZURRO(LI)

98050 VULCANO PORTO(ME)

71040* ISOLE TREMITI(FG)

57037* PORTOFERRAIO(LI)

 

91017* KAMMA(TP)

57030* PROCCHIO(LI)

 

07024* LA MADDALENA(OT)

80079* PROCIDA(NA)

 

IndirizzoCAPCittàRegionePrefBelfioreNote
Via della Laguna – Campalto30173VeneziaVeneto041L736 
Via della Laguna – Portosecco30126VeneziaVeneto041L736 
Via della Laguna – San Pietro in Volta30126VeneziaVeneto041L736 
Strada Comunale della Laguna – San Pietro in Volta30126VeneziaVeneto041L736 
Ponte della Latte – San Polo30125VeneziaVeneto041L736 
Ponte della Libertà – Santa Croce30135VeneziaVeneto041L736 
Via della Libertà30175VeneziaVeneto041L736 
Ramo della Madonna – Dorsoduro30123VeneziaVeneto041L736 
Fondamenta della Madonna30126VeneziaVeneto041L736 
Calle della Madonna30126VeneziaVeneto041L736